| 加工定制：否 | 种类：斩拌机 | 品牌：长风 |
| 型号：zb-80型 | 订货号：0985631 | 货号：33.00 |
| 电压：380V | 功率：13Kw | 产品用途：将肉及辅料斩成肉馅或肉泥 |
| 产冰量：40 | 外形尺寸：1980*1280*1180mm | 包装：料箱 |
| 净重：1080kg | 适用范围：冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 | 营销：新品 |
| 规格：1180-1980 | 是否跨境货源：否 |
设备简介
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，可用于是加工火腿、丸子类、肠类、鱼豆腐等产品。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。在肉糜类产品加工中，斩拌起着极为重要的作用。
设备特点
1.提高工作效率，节约时间，减轻劳动程度。
2.升温小，产品保质期长。
3.原料达到充分细腻混合，呈现的乳化效果。
4.采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能。
5.轴头三层密封设计。
设备参数
总 容 积：80L 产 量：40kg/次
总 功 率：13kw 斩刀转度：1500/3000转/分钟（双速）
斩锅转速：8/16转/分钟（双速） 外形尺寸：1980*1280*1180mm
机 重：1080kg 斩刀数量：6把
材 质：304不锈钢
